Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador, seguindo a ordem: leite, ovos, óleo, parmesão ralado, orégano, fermento em pó e farinha de trigo.

2. Despeje em 10 forminhas para muffin untadas com manteiga e enfarinhadas. Acomode as forminhas em uma assadeira grande.

3. Coloque o Queijo Gorgonzola Quatá e o tomate picado sobre a massa. Finalize com um pouco de orégano.

4. Leve para assar em forno médio preaquecido (200 °C) por 20 a 25 minutos ou até que dourem.

5. Espere 5 minutos para desenformar (eles murcharão levemente) e sirva em seguida.