Um whiskey perfeitamente equilibrado, produzido em tonéis de Bourbon e de xerez. Em relação ao aroma, o Jameson tem um leve buquê floral, apimentado por madeiras aromáticas e notas adocicadas. O sabor exemplifica seu perfeito equilíbrio entre especiarias, nozes, baunilha e notas de xerez doce. O processo cuidadosamente realizado de tripla destilação, criado por John Jameson em 1780, é mantido até hoje.
Sua tradição é seguida à risca para garantir que o uísque Jameson bebido hoje seja tão perfeito quanto os primeiros que foram produzidos. A principal missão é garantir que cada gole vale a pena.